主料:
中粉，
121克，
可可粉，
20克，
糖粉，
50克，
黄油，
130克
辅料:
蛋白，
1.5大勺巧克力奶油酥饼的做法步骤
1.黄油室温下软化，用打蛋器打至顺滑。
2.加入糖粉（我用的是自己磨的糖粉，所以不是太细）
3.打发至体积变大，颜色发白。
4.加入打散的蛋白搅拌均匀。
5.筛入中粉和可可粉的混合物。
6.用刮刀切拌均匀，不要过度搅拌，湿润即可。
7.装入裱花袋中，用八齿中号花嘴挤出W型。
8.烤箱预热，180度12--15分钟左右。
9.迷人的曲线。
10.成品图
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烘焙 饼干 其他菜系 中粉
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